My Little Things & Little Think

第一次吃「商務午餐」，除了editor和我，還有酒店的公關。有點緊張！

這次要試的是酒店的中餐廳「滿福樓」，走進去感覺蠻豪華的，餐廳就在會議展覽中心前面，可以看到海旁。酒店公關因為怕午飯時間餐廳會比較忙，不好拍照及閒談，所以安排我們坐廂房。



廂房的陳設十分精緻，一邊是用餐的，另一邊有個小客廳，讓客人吃飽後圍坐閒聊。

這一頓午餐我們吃了很多東西，而且讓我感到超級折墮，為什麼？因為我們吃的東西都很名貴，可是實在有太多東西，我們根本吃不下。(想起非洲的兒童......內疚中......)

吃了很多東西，我不在這盡錄了，但有幾道菜給我很深的印象，就分享一下吧！

這個香荽皮蛋蒸蟹拑非常好吃，儘管小妹一向不是海鮮的粉絲，可是蟹拑的肉真的很棒！每一口咬下去，都會有滿滿的幸福。用香荽皮蛋來蒸，更是十分創新的烹調法。



一般只會在飲宴上才能吃到的魚翅，沒想到我們竟然在午餐裡吃到！一般中餐廳都是用雞湯來煮魚翅的，但酒店卻大膽地用上鯊魚湯煮大排翅。魚翅跟湯都有十分高的骨膠原，對女士的皮膚有美容功效，我當然不能放過囉！不過，用上鯊魚湯也比較膩；加上魚翅真的很多，我覺得比較像吃麵，撈起來一大團，我最後......吃不完......(深色的那兩條是金華火腿)



驚喜真的一浪接一浪，吃完魚翅，還不夠，竟然上了一道鮑魚！而且重點是，我們每人一隻喔！我真的有嚇倒，吃這麼豪華喔？！鮑魚很難消化，我胃功能又不好，可是機會這麼難得，我真的非常掙扎呢！最後盡了最大的努力，還是不能整隻吃完......



我們試的東西豈止這些，其實還有很多。它們的叉燒拚豬仔腳也很好吃，叉燒很香，肉超嫩的。姜蔥生爆斑頭腩也不錯，雖然我不愛吃魚，但這道魚一點魚腥味都沒有(我最怕魚腥多骨)，我也吃了兩塊呢！有一道菜很特別，我從來沒有聽過，叫鮑汁豬刺筋扒芥膽。聽他們解釋，每隻豬只有兩條豬刺筋，所以很珍貴。吃下去有點像牛筋，但比較爽脆。

雖然你看我吃這麼多好東西，可是一邊吃還要一邊跟公關談天說地，對我來說很不容易。希望我慢慢會習慣吧，不過也很高興可以擴闊眼界喇！(搞不好以後還擴闊食量呢~)